Kurkuma je mletý oddenek, který se nazývá také arabský nebo indický šafrán. Obsahuje kurkumin (barvivo), který dobarvuje např. máslo, těstoviny, ale hodně se přidává pod maso a do omáček. Kurkumin jako prevence napomáhá proti tvorbě rakoviny a přidává se do mastnějších jídel pro lepší trávení díky své vlatnosti umět navázat na sebe tuk a je nedílnou součástí indické kuchyně a Kari.
Přečtěte si více informací o koření Kurkuma
- Pět druhů koření a bylin, které zlepšují náladu a pomáhají proti depresím
- Zajímavá fakta o koření, které jste možná nevěděli – 1. Díl
- Podzimní a zimní druhy koření
- Koření a bylinky, které by neměli chybět v žádné kuchyni
Vyberte balení a vložte do košíku
Rodinné balení (50 g)
36 Kč
Cena s DPH za balení: 50 g
Cena na stánku:
45 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
XXL Balení (200 g)
135 Kč
Cena s DPH za balení: 200 g
Cena na stánku:
180 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
GASTRO Balení (1 kg)
560 Kč
Cena s DPH za balení: 1 kg
Cena na stánku:
800 Kč
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
25 kg Pytel (25 kg)
3 603 Kč
Cena s DPH za balení: 25 kg
Cena na stánku:
Nedostupné
Dostupnost: Skladem (expedice do 24-48 hodin)
Použití
- Indická kuchyně, těžce stravitelná a tučná jídla
- Barvivo do pečiva, těstovin, polévek a omáček
Složení
Kurkuma
Alergeny
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Typ koření
Jednodruhové koření mleté
Země původu
ČR
