Hřebíček je velice aromatické koření, které se používá například při přípravě kořenících směsí na perník, kari a také garam masala. Má antiseptické účinky a používá se hojně ve stomatologii. Je také součástí známých likéru (becherovka, fernet) a používá se jak do sladkých jídel tak i pod divoká masa a do zavařenin. Hřebíček nikdy nesmí chybět ve svařáku a je součástí indického čaje Yogi Masala.
Použití
- Do zavařenin, čajů a jiných především horkých nápojů
- Součást sladkých těst a ozdob, divoká masa a omáčky
Složení
Hřebíček mletý
Alergeny
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Typ koření
Jednodruhové koření mleté
Země původu
Madagaskar
