Muškátový oříšek je druh koření. Jedná se o sušený endosperm muškátovníku pravého. Je asi 3 cm dlouhý, obvejčitý, světle hnědé barvy, na povrchu mírně vrásčitý. Nejedná se tedy o „oříšek“ jak naznačuje název, ale o část semena. Výrazná vůně je unikátní a tak se přidává pod všechny druhy masa, ale hlavně se přidává do pečiva. Pečivo a veškerá jídla, kde chceme docílit výrazné a příjemné vůně.
Složení:
muškátový oříšek
Alergeny:
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Země původu:
ČR
