Badyán pochází z asie a často se používá v asijské kuchyni a do sladkých jídel. U nás se přidává do pečení (perník) ,ale i do omáček a pod maso. Hospodyňky jej přidávají do kompotů nebo jako ozdobu. Velice příhodně působí na trávicí soustavu a má příjemné anýzové aroma. Je také nedílnou součástí některých čajových směsí a koření na svařák!
Použití:
- Čaje a čajové směsi, svařák a jiné nápoje
- Maso, zavařeniny, sladké i slané pečivo
Složení:
Badyán celý
Alergeny:
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Typ:
Jednodruhové koření celé
Země původu:
ČR
