Jak na jarní únavu? S kořením a bylinkami!
5 jarních bylinek pro energii a povzbuzení organismu
Správně zvolené bylinky dokážou v jarním období podpořit metabolismus a dodat tělu lehkost. Zde jsou nejoblíbenější zelení pomocníci:
Medvědí česnek
Medvědí česnek roste na začátku jara a je jednou z prvních čerstvých bylin sezóny.
-
Účinky bylinek: Přirozeně přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního systému (podpora krvetvorby a krevního oběhu) a podporuje přirozené vylučování těžkých kovů, čímž napomáhá jarní očistě těla. Obsahuje cenné minerály.
-
TIP v kuchyni: Z čerstvého medvědího česneku si připravte jarní pesto, bylinkové máslo, dipy nebo ho jen nasekejte na chleba. Dostupný je však i v kvalitní sušené formě po celý rok.
Bazalka
Bazalka potěší svými aromatickými tóny, které ze všedního jídla udělají gastronomický zážitek.
-
Účinky bylinek: Obsahuje vzácné vonné silice, které přispívají k duševní pohodě. Pomáhá zvládat každodenní stres, podporuje relaxaci a klidný spánek. Zároveň má skvělý vliv na podpora trávení a omezuje nadýmání.
-
TIP v kuchyni: Čerstvou bazalku přidávejte do salátů, ragú, těstovin, ale i do osvěžujících jarních koktejlů a dezertů.
-
Upozornění: Extrémně vysoké množství bazalky (např. v koncentrovaných esencích) může u citlivých osob vyvolat podráždění, v kuchyňském množství je však zcela bezpečná.
Bobkový list (Vavřín vznešený)
Bobkový list nepatří jen do svíčkové nebo rajské omáčky, je to velmi ceněná bylina s hlubokou tradicí.
-
Účinky bylinek: Přispívá k normální hladině sacharidů v krvi a působí jako účinný antioxidant. Významně podporuje činnost trávicího traktu a napomáhá celkovému osvěžení těla.
-
Zajímavost: Vavřínový olej má široké využití v parfumerii, tradiční péči o pleť a při výrobě žaludečních likérů.
Majoránka
Majoránka je stálicí české kuchyně, kterou oceníte na záhonu i na talíři.
-
Účinky bylinek: Podporuje nervovou soustavu a přispívá k optimální relaxaci. Výborně stimuluje produkci trávicích šťáv, podporuje chuť k jídlu a přirozenou funkci jater a střev.
-
TIP v kuchyni: Sušenou majoránku přidávejte k těžším pokrmům a luštěninám – pomůže eliminovat nepříjemné nadýmání. Tradiční teplý nálev (majoránkový čaj s medem) je skvělý pro zklidnění krku a uvolnění dýchacích cest.
Tymián
Tymián je aromatická bylinka s velmi širokým spektrem pozitivních přínosů.
-
Účinky bylinek: Je vyhlášený pro svou podporu dýchacího systému – napomáhá normální funkci dýchacích cest a usnadňuje odkašlávání. Dále podporuje přirozenou obranyschopnost, čistou mikroflóru v trávicím traktu a správnou činnost močových cest.
-
TIP v kuchyni: Nálev z tymiánu lze použít jako přírodní ústní vodu pro osvěžení dechu nebo k inhalaci pro pročištění dýchacích cest.
Koření jako jarní životabudič
Pokud chcete tělu dodat ještě více energie, skvěle poslouží také jednodruhové koření. Koření v čisté formě dokáže jemně prohřát organismus, nastartovat krevní oběh a podpořit soustředění během jarní únavy.
-
Pro aktivní metabolismus: Zařaďte do jarního jídelníčku kurkumu, kvalitní mletou papriku a pískavici. Tyto druhy skvěle stimulují zažívání a pomáhají tělu efektivněji využívat energii z potravy.
-
Pro šetrné prohřátí a vzpruhu: Používejte černý pepř, hřebíček a zázvor. Tyto ingredience jemně prokrví organismus, osvěží mysl a pomohou vám cítit se vitálněji.
-
Pro harmonii: Nezapomínejte na skořici a kardamom – skořice navodí hřejivý komfort a kardamom dodá pokrmům i nápojům neobyčejnou jarní svěžest.
Zlaté pravidlo na závěr: I u přírodních životabudičů platí, že méně je více. S množstvím koření to nepřehánějte. Při rozumném dávkování vám koření a bylinky jaro zpříjemní, dodají energii a postarají se o skvělý gurmánský zážitek.
Upozornění: Informace v tomto článku mají pouze informativní charakter a popisují přirozené vlastnosti bylin a koření schválené evropskou legislativou. Běžná konzumace v pokrmech je bezpečná, avšak bylinky nenahrazují pestrou stravu, zdravý životní styl ani odbornou lékařskou péči při přetrvávající únavě či zdravotních problémech.
