Anýz mletý - Výběr balení: 25 kg
56 bodů do věrnostního systému
Cena
5 665 Kč
Složení: (Anýz mletý)
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Země původu: Ukrajina Více
BEDRNÍK ANÝZ (PIMPINELLA ANISUM)
Semena aromaticky kořeněné chuti a vůně Anýzu jsou podobné lékořici, Badyánu nebo Fenyklu. Anýz se přidává do zavařenin (například řepy), kompotů, při výrobě lihovin a také do pečení různých chlebů a cukrovinek. Nezanedbatelnou úlohu hraje i v masném průmyslu.
Používá se též k výrobě likérů a pálenek (například velice známé řecké Ouzo). Díky svým dobrým vlastnostem proti nadýmání a uvolňování křečí je velice a široce oblíben u matek s malými dětmi, když řeší tzv. "prdíky".
Více o anýzu:
Složení a specifikace
