Bylinkové máslo - Výběr balení: 1 kg

Bylinkové Máslo

Chuť a vůně koření Bylinkové máslo
Pálivost 1-5
Využití Bylinkového másla v kuchyni
Recept: Bageta s Bylinkovým máslem a kuřecím masem
Tipy a rady
Často kladené dotazy k Bylinkovému máslu
Léčivé účinky jednotlivých surovin směsi Bylinkové máslo
Původ a historie koření Bylinkové máslo

Objevte tajemství dokonalého dochucení s naší Bylinkovou máslovou směsí, která promění Vaše obyčejné jídlo v gurmánský zážitek. Na Levnékoření.cz Vám nabízíme jedinečnou směs bylin a zeleniny, která se skvěle hodí k přípravě aromatičtějšího bylinkového másla, ale i k dochucení mnoha dalších pokrmů. Tato pečlivě vybraná kombinace obsahuje petrželovou nať, rozmarýn, česnek, cibuli, mrkev, pastinák, kurkumu a bazalku, které se harmonicky doplňují a vytvářejí intenzivní chuť a vůni. Navíc je bez glutamátu sodného a umělých přísad. Užijte si jednoduché a rychlé vaření s naším Bylinkovým máslem!

Chuť a vůně koření Bylinkové máslo

Bylinkové máslo je směs symfonií chutí a vůní, která probudí Vaše chuťové pohárky. Čerstvá petrželová nať se snoubí s aromatickým rozmarýnem a pikantním česnekem. Sladká cibule dodává jemnou sladkost, zatímco kořenová zelenina (mrkev a pastinák) přináší zemitý nádech. Kurkuma dodává jemnou hořkost a bazalka přidává svěží bylinný tón. Celkově je chuť vyvážená a komplexní, s příjemným bylinným aroma, které se skvěle hodí k mnoha pokrmům.

Pálivost 1-5

Bylinková máslová směs se vyznačuje velmi jemnou chutí bez pálivosti, kterou bychom na stupnici 1-5 ohodnotili na 1. Obsahuje pouze stopy pikantnosti, kterou dodává česnek a kurkuma. Je proto ideální volbou pro ty, kteří preferují jemné bylinné chutě bez výrazné pálivosti.

Využití Bylinkového másla v kuchyni

Bylinkové máslo je skvělý způsob, jak obohatit chuť plněných sendvičů, panini, baget a dalších podobných pokrmů. Jeho aromatická chuť se skvěle hodí k různým ingrediencím a dodá Vašim sendvičům svěžest a jedinečnost.

Příprava domácího bylinkového másla: Smíchejte změklé máslo s Bylinkovým máslem a nechte ztuhnout v lednici. Toto máslo je skvělé na čerstvé pečivo, grilované maso nebo pečenou zeleninu.

Základ pro sendviče:

• Bylinkové máslo můžete použít jako základní vrstvu na chléb nebo bagetu. Nahrazuje klasické máslo a dodává sendviči intenzivnější chuť.
  Hodí se k různým druhům sendvičů, ať už s masem, sýrem, zeleninou nebo kombinací těchto ingrediencí.

Panini a grilované sendviče:

• Při přípravě panini nebo grilovaných sendvičů můžete bylinkovým máslem potřít vnější stranu chleba.
  Máslo se během grilování rozpustí a vytvoří křupavou a aromatickou kůrku.
  Bylinkové máslo se skvěle hodí k panini s italskými ingrediencemi, jako je mozzarella, rajčata a prosciutto

Bagety a ciabatty:

• Bylinkové máslo je ideální pro plnění baget a ciabatt.
  Můžete ho použít jako základní vrstvu a poté přidat další ingredience, jako je pečené kuře, avokádo nebo sušená rajčata.
  Bylinkové máslo se skvěle hodí i k teplým bagetám, které se podávají jako předkrm.

Další využití:

• Pita: je plochý, kynutý chléb, který se peče v horké peci. Během pečení se pita nafoukne a vytvoří dutou kapsu, kterou lze po rozkrojení naplnit různými ingrediencemi.
  Pita je oblíbená v mnoha kuchyních, zejména ve středomořské, blízkovýchodní a severoafrické.Pitu můžete rozkrojit a potřít bylinkovým máslem.
  
• Naan: je indický plochý chléb, který se tradičně peče v peci tandoor. Je měkký, nadýchaný a má mírně nasládlou chuť.
  Naan se často podává jako příloha k indickým kari a dalším pokrmům. Naan můžete potřít bylinkovým máslem a podávat jako přílohu.
  
• Turecký chléb: známý jako ekmek, je obecný název pro různé druhy chleba v Turecku. Nejznámější je pide, což je plochý, oválný chléb s mřížkovaným vzorem.
  
  

Dochucení masa: Použijte Bylinkové máslo k ochucení steaku, kuřecího masa nebo ryb. Přidejte ho na maso během pečení nebo grilování, aby se rozpustilo a dodalo mu šťavnatost a bylinné aroma.
Ochucení zeleniny: Oživte chuť pečené nebo grilované zeleniny s Bylinkovým máslem. Stačí ho přidat na zeleninu během pečení nebo těsně před podáváním.
Vylepšení omáček a polévek: Přidejte lžičku Bylinkového másla do vašich oblíbených omáček a polévek pro bohatší chuť a krémovou texturu.
Příprava příloh: Obohaťte chuť vařených brambor, bramborové kaše, rýže nebo těstovin s Bylinkovým máslem. Přidejte ho do přílohy těsně před podáváním.
Pečivo: Namažte si čerstvé pečivo, topinky, nebo bagety, máslem s touto směsí.

Pro intenzivnější chuť můžete bylinkové máslo smíchat s prolisovaným česnekem.
Můžete experimentovat s různými druhy bylinek a vytvořit si vlastní jedinečnou směs.
Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat chilli papričku.

Recept: Bageta s Bylinkovým máslem a kuřecím masem

Ingredience

1 bageta (ideálně celozrnná)
100 g kuřecích prsou
2 lžíce bylinkového másla (můžete si vyrobit sami nebo koupit)
1 stroužek česneku
1/2 cibule
1 rajče
Hrst čerstvých bylinek (petrželka, bazalka, tymián)
Sůl a pepř podle chuti
Olej na smažení

Postup

Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Osolte a opepřete.
Smažení masa: Na pánvi rozehřejte olej a opečte kuřecí maso ze všech stran dozlatova.
Příprava bylinkového másla: Pokud nemáte hotové bylinkové máslo, můžete si ho snadno připravit. Změklé máslo smíchejte s nasekanými bylinkami a prolisovaným česnekem.
Příprava zeleniny: Rajče a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
Příprava bagety: Bagetu podélně rozkrojte a obě poloviny potřete bylinkovým máslem.
Sestavení bagety: Na spodní polovinu bagety rozložte opečené kuřecí maso, plátky rajčete, cibule a můžete použít i list salátu.
Servírování: Přiklopte horní polovinou bagety a podávejte.

Tipy

• Můžete přidat i další zeleninu dle chuti, například papriku nebo okurku.
• Pro pikantnější chuť můžete přidat chilli papričku.
• Místo kuřecího masa můžete použít i jiné maso, například vepřové nebo hovězí.
• Bagetu můžete před sestavením krátce opéct v troubě.

Tipy a rady

Experimentujte: Nebojte se experimentovat s Bylinkovým máslem v různých pokrmech.
Skladování: Skladujte na suchém a tmavém místě v dobře uzavřené nádobě.
Použití: Můžete použít čerstvé máslo, nebo rostlinnou alternativu.

Často kladené dotazy k Bylinkovému máslu

Je Bylinkové máslo pálivé? Ne, pálivost je velmi jemná.
Pro jaké druhy jídel se hodí? Hodí se k masu, zelenině, polévkám, omáčkám a přílohám.
Jaké je hlavní aroma této směsi? Bylinné aroma s tóny petrželové nati, rozmarýnu a česneku.
Obsahuje glutamát sodný? Ne, toto koření neobsahuje glutamát sodný.Je vhodné pro vegetariány a vegany? Ano, složení je vhodné pro vegetariány i vegany.

Léčivé účinky jednotlivých surovin směsi Bylinkové máslo

Petrželová nať: Bohatá na vitamín C a antioxidanty.
Rozmarýn: Má protizánětlivé a antioxidační účinky.
Česnek: Má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Cibule: Obsahuje vitamíny a minerály.
Mrkev: Bohatá na vitamín A a antioxidanty.
Pastinák: Obsahuje vitamíny a minerály.
Kurkuma: Má silné protizánětlivé a antioxidační účinky.
Bazalka: Má antioxidační a protizánětlivé účinky.

Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.
S upřesněním, že se jedná o obecné informace o surovinách, nikoli o přímé léčivé účinky směsi

Původ a historie koření Bylinkové máslo

Ochucování másla bylinkami má pravděpodobně své kořeny v tradičních kuchyních, kde se bylinky běžně používaly k dochucování pokrmů. Nicméně, jeden z prvních zdokumentovaných a slavných receptů na bylinkové máslo pochází z Ženevy. Jde o recept na takzvané „Café de Paris“ máslo jehož seznam ingrediencí je stále tajný. Recept vytvořil v roce 1941 pan Freddy Dumont pro švýcarskou restauraci, která nesla stejné jméno. Recept se stal velmi populární a dodnes je považován za jednu z nejlepších variant ochuceného másla.

Objednejte si svou Bylinkovou máslovou směs ještě dnes!

Přečtěte si více o koření Bylinkové máslo

Domácí dipy ke grilování