Domácí sekaná - Výběr balení: 25 kg

Domácí sekaná

Chuť a vůně směsi koření Domácí sekaná
Pálivost 1/5
Využití koření Domácí sekaná v kuchyni
Domácí sekaná recept s vejci
Tipy a rady
Často kladené dotazy ke koření Domácí sekaná
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
Původ a historie Domácí sekané
Přečtěte si více o použití koření Domácí sekaná

Ponořte se do světa tradičních chutí s kořením Domácí sekaná, které promění Váš pokrm v kulinářské mistrovské dílo. Tato pečlivě vyvážená směs, bohatá na papriku, cibuli, česnek, majoránku a kmín, je ideální pro přípravu sekané, masových kuliček, karbanátků a dalších masových specialit. Objevte autentickou chuť domácí kuchyně s Levnékoření.cz, kde se kvalita snoubí s výhodnou cenou. Naše koření Domácí sekaná je zárukou spokojenosti pro každého milovníka dobrého jídla.

Chuť a vůně směsi koření Domácí sekaná

Koření Domácí sekaná je harmonickou kombinací sladkých, pikantních a bylinkových tónů. Sladkost papriky se snoubí s výraznou chutí česneku a cibule, zatímco majoránka a kmín dodávají pokrmu nezaměnitelnou vůni a jemnou hořkost. Tato směs je navržena tak, aby zvýraznila přirozenou chuť masa a dodala mu bohatý a plný profil.

Pálivost 1/5

Tato směs koření je velmi jemná a není pálivá, takže je vhodná i pro děti a ty, kteří preferují mírnější chutě.

Využití koření Domácí sekaná v kuchyni

Sekaná: Dodá jí bohatou a plnou chuť.
Masové kuličky: Perfektně ochutí masovou směs.
Mleté maso: Skvělé pro ochucení mletého masa na různé způsoby.
Maso na pečení: Doda mletému masu při pečení skvělou chuť.
Maso na grilování: Doda mletému masu při grilování skvělou chuť.

Domácí sekaná recept s vejci

Ingredience:

• 500 g mletého masa (směs hovězího a vepřového)
• 4 vejce (3 natvrdo, 1 syrové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce strouhanky
• 2 lžíce koření Domácí sekaná
• Sůl a pepř dle chuti
• Olej na smažení

Postup:

Příprava vajec: 3 vejce uvařte natvrdo (cca 8-10 minut), nechte vychladnout a oloupejte.

Příprava masové směsi:Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a orestujte na pánvi na troše oleje.V míse smíchejte mleté maso, orestovanou cibuli a česnek, 1 syrové vejce, strouhanku a koření Domácí sekaná.Důkladně promíchejte, osolte a opepřete.

Tvarování sekané: Na pracovní plochu rozložte alobal nebo pečící papír. Rozložte polovinu masové směsi do obdelníku. Na masovou směs vložte vejce uvařené natvrdo. Vejce překryjte zbylou masovou směsí a vytvarujte šišku. Zabalte do alobalu, nebo pečícího papíru.

Pečení: Troubu předehřejte na 180 °C. Sekanou pečte v předehřáté troubě cca 45-60 minut.

Servírování: Nechte sekanou chvíli vychladnout a poté ji nakrájejte na plátky. Podávejte s bramborovou kaší, bramborem nebo zeleninovým salátem.

Tipy:

• Pro bohatší chuť můžete do masové směsi přidat orestované houby nebo slaninu.
• Domácí sekaná s vejci patří mezi oblíbené velikonoční recepty.
• Sekanou můžete potřít rozšlehaným vejcem pro lesklý povrch.
• Hledáte-li způsob, jak využít zbylá vejce natvrdo, tato sekaná je skvělým řešením
• Pro křupavější kůrku, rozbalte sekanou 15 minut před dopečením.
• Pokud nemáte alobal, nebo pečící papír, je možné sekanou péct ve vymazané formě.

Tipy a rady

Pro ještě bohatší chuť můžete do sekané přidat orestované houby nebo slaninu.
Sekanou můžete podávat s bramborovou kaší, bramborem nebo zeleninovým salátem.
Do sekáné můžete použít i Medvědí česnek, Bylinkovou směs, pikantní Farmářské koření a další kořenící směsi z naší nabídky.
Pro odlehčenou verzi s nižším obsahem tuku nahraďte část masa sojovým granulátem.

Často kladené dotazy ke koření Domácí sekaná

Je koření vhodné pro děti? Ano, koření není pálivé a má jemnou chuť.
Jaké další pokrmy mohu s tímto kořením připravit? Kromě sekané a masových kuliček se hodí i do mletého masa na různé způsoby.
Jak koření skladovat? Skladujte v suchu a temnu, v uzavřené nádobě.

Léčivé účinky jednotlivých surovin koření

Česnek: Má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Cibule: Obsahuje antioxidanty a posiluje imunitní systém.
Majoránka: Podporuje trávení a má uklidňující účinky.
Kmín: Podporuje trávení a uvolňuje křeče.
Paprika: Obsahuje antioxidanty a vitamín C.
Kurkuma: Má protizánětlivé účinky.

Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.

Původ a historie Domácí sekané

Tradice přípravy sekané:

• Sekaná je tradiční české jídlo, které se připravuje z mletého masa.
• Recept na sekanou se v každé rodině liší, ale základní ingredience a koření zůstávají stejné.
• Koření „Domácí sekaná“ je navrženo tak, aby zvýraznilo chuť mletého masa a dodalo sekané typickou českou chuť.
• Tradice přípravy sekané se předává z generace na generaci.
• Sekaná je častým pokrmem na svátečních stolech, například o Velikonocích.
• Koření „Domácí sekaná“ tak spojuje tradice české kuchyně s vlivy z celého světa, čímž vytváří jedinečnou a nezaměnitelnou chuť.

.Objevte kouzlo tradiční české kuchyně s kořením Domácí sekaná z Levnékoření.cz. Dopřejte si nezapomenutelný kulinářský zážitek s každým soustem.

Přečtěte si více o použití koření Domácí sekaná

Domácí sekaná pečeně, recept