Farmářské koření - Výběr balení: 50 g

Farmářské koření

Chuť a vůně směsi Farmářské koření
Pálivost 4/5
Využití  Farmářského koření v kuchyni
Recept: Zapečené brambory s kuřecím masem a Farmářským kořením 
Tipy a rady
Často kladené dotazy k Farmářskému koření 
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
Původ a historie Farmářského koření 
Přečtěte si více o použití Farmářského koření 

Pikantní směs pro milovníky venkovských chutí. Objevte autentickou chuť venkova s kořením Farmářské koření. Tato pikantní směs s pálivostí 4/5 je ideální pro milovníky výrazných a ostrých jídel. Kombinace černého pepře, papriky, česneku a hořčice dodá Vašim pokrmům nezaměnitelný říz. Farmářské koření je skvělé pro marinády, grilování, pečení, dušení masa ale také na zelenínu. Urcítě neodoláte chuti nakládaných sýrů, v této pikantní směsi. Objevte sílu venkovských chutí s Levnékoření.cz, kde najdete kvalitní Farmářské koření za skvělou cenu. 

Chuť a vůně směsi Farmářské koření

Intenzivní pikantnost:
Dominantní složkou je černý pepř, který dodává směsi výraznou pálivost. Červené paprikové floky a hořčice bílá tuto pikantnost ještě umocňují.
Bohatá chuťová hloubka: Paprika a česnek přinášejí do směsi sladší a zemitější tóny, paprika ale není v této směsi dominantní. Mrkev a petržel nať dodávají jemnou zeleninovou svěžest. Kmín římský a rozmarýn pak obohacují směs o bylinkové a kořenité nuance.
Aromatická vůně:
Směs se vyznačuje pronikavou vůní, v níž se mísí pikantní tóny pepře a česneku s bylinkovými a kořenitými tóny. Tato vůně je lákavá a probouzí chuťové pohárky.

Pálivost 4/5

Tato pikantní směs koření je ideální pro milovníky ostrých jídel, aniž by přehlušila přirozenou chuť pokrmu – naopak ji skvěle podtrhne. Pálivost této směsi se na škále od 1 do 5 pohybuje na úrovni 3-4.

Využití  Farmářského koření v kuchyni

Nakládané sýry: Skvěle se hodí k hermelínu, camembertu, kozímu sýru i dalším druhům sýrů
Marinády: Perfektně ochutí maso na grilování nebo pečení.
Grilované speciality: Dodá grilovaným pokrmům říz.
Pečené maso: Skvělé pro ochucení pečeného masa.
Dušené pokrmy: Doda dušeným pokrmům pikantní nádech.
Omáčky: Doda omáčkám říz.
Zelenina: Pikantně ochutí pečenou zeleninu.

Recept: Zapečené brambory s kuřecím masem a Farmářským kořením 

Ingredience:

1 kg brambor
500 g kuřecích prsou
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce Farmářského koření
2 lžíce oleje
200 ml smetany ke šlehání
100 g strouhaného sýra (např. čedar, gouda)
Sůl a pepř dle chuti
Petrželka na ozdobu

Postup:

Příprava surovin:

• Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
• Kuřecí prsa nakrájejte na menší nudličky
• Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

Vrstvení surovin:

• Do pekáče vymazaného olejem rozložte polovinu brambor.
• Osolte a opepřete.
• V misce smíchejte kuřecí maso, cibuli, česnek a Farmářské koření.
• Promíchejte.
• Na brambory rozložte kuřecí směs.
• Na kuřecí směs rozložte zbylé brambory.
• Osolte a opepřete.

Zalévání smetanou:

• Zalijte smetanou. Strouhaným sýrem posypte až ke konci pečení.

Pečení:

• Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 60-75 minut, dokud brambory nezměknou a kuřecí maso se neupeče. Doba pečení se může lišit v závislosti na troubě a velikosti kousků masa a brambor.

Servírování:

• Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.

Tipy

Pro bohatší chuť můžete do brambor přidat i další zeleninu, jako je paprika, mrkev nebo cuketa.
Pokud nemáte smetanu ke šlehání, můžete použít i smetanu na vaření nebo mléko.
Pro křupavější kůrku můžete brambory péct posledních 10 minut pod grilem.
Můžete použít i uzené maso.

Tipy a rady

Koření přidávejte postupně, dokud nedosáhnete požadované pálivosti.
Pro zjemnění pálivosti můžete přidat trochu smetany nebo jogurtu.
Oživte svou oblíbenou pomazánku jedinečnou chutí Farmářského koření.

Často kladené dotazy k Farmářskému koření 

Je koření vhodné pro děti? Ne, koření je velmi pálivé a není vhodné pro děti.
Jaké další pokrmy mohu s tímto kořením připravit? Kromě guláše se hodí i do marinád, grilovaných specialit a pečených mas.
Jak koření skladovat? Skladujte v suchu a temnu, v uzavřené nádobě.
Jak použít farmářské koření na grilování? Smíchejte farmářské koření s olejem, česnekem a dalšími oblíbenými ingrediencemi.

Léčivé účinky jednotlivých surovin koření

Pepř černý: Podporuje trávení a má protizánětlivé účinky.
Česnek: Má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Hořčice: Podporuje trávení a má antibakteriální účinky.
Kurkuma: Má protizánětlivé účinky.
Kmín římský: Podporuje trávení.
Rozmarýn: Podporuje trávení.

Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.

Původ a historie Farmářského koření 

Vznik směsi „Farmářské koření“:

• Název „Farmářské koření“ evokuje tradiční venkovskou kuchyni, která se vyznačuje jednoduchostí a používáním čerstvých surovin.
• Směs pravděpodobně vznikla s cílem nabídnout univerzální koření pro přípravu masových pokrmů, které jsou typické pro venkovské prostředí.
• Kombinace pálivých a aromatických složek vytváří výraznou chuť, která se hodí k různým druhům masa, zeleniny a sýrům
• Kořenící směs „Farmářské koření“ tak spojuje tradice různých kultur a kuchyní, aby vytvořila jedinečnou a výraznou chuť.

Objevte sílu venkovských chutí s kořením Farmářské koření z Levnékoření.cz. Dopřejte si nezapomenutelný kulinářský zážitek s každým soustem.

Přečtěte si více o použití Farmářského koření 

Jak na domácí uzený sýr s kořením?