Gyros 25 kg - Výběr balení: 25 kg

Gyros koření

Chuť a vůně Gyros koření
Pálivost (1-5)
Využití koření Gyros v kuchyni
Recept: Gyros z kuřecího masa
Tipy a rady
Často kladené dotazy ke koření Gyros
Léčivé účinky jednotlivých surovin
Původ a historie koření Gyros

Autentická chuť Řecka ve Vaší kuchyni! Připravte si lahodný gyros jako z řecké taverny s naší autentickou směsí gyros koření. Tato pečlivě vyvážená kombinace oregana, tymiánu, rozmarýnu a dalších aromatických složek dodá Vašemu masu nezaměnitelnou chuť a vůni. Ideální pro přípravu gyrosu z kuřecího, vepřového nebo jehněčího masa. Objevte kouzlo řecké kuchyně s naším kvalitním gyros kořením. Hledáte recepty s gyros kořením? U nás najdete inspiraci pro Vaše středomořské hody.

Chuť a vůně Gyros koření

Gyros koření nabízí bohatou a komplexní chuť, která je typická pro řecký gyros. Oregano, bazalka a tymián dodávají bylinkovou svěžest, rozmarýn a zázvor přinášejí hřejivý nádech, zatímco římský kmín a cibule dodávají zemitou hloubku. Česnek a cibule přidávají pikantní aroma. Vůně je intenzivní a lákavá, evokující atmosféru řeckých ostrovů.

Pálivost (1-5)

Pálivost gyros koření se pohybuje na stupnici 1, což znamená, že je minimální. Tato směs je navržena tak, aby dodala pokrmům bohatou chuť a aroma, nikoli pálivost.

Využití koření Gyros v kuchyni

Gyros koření je univerzální směs, která se hodí k mnoha pokrmům:

• Marinování masa na gyros (kuřecí, vepřové, jehněčí)
• Příprava souvlaki (řecké špízy)
• Ochucení mletého masa na pljeskavici nebo čevapčiči
• Dochucení řeckých omáček a dipů
• Gyros koření se může použít k ochucení rybích filetů.

Recept: Gyros z kuřecího masa

Maso:

• 500 g vepřového masa (kýta, plec) nebo kuřecího masa (prsa, stehna)

Marináda:

• 4 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku (prolisované)
• 2 lžíce gyros koření
• Sůl a pepř dle chuti

Přílohy:

• Pita chléb
• Tzatziki
• Rajčata
• Cibule
• Okurka
• Hranolky (volitelné)

Marinování masa
Maso nakrájejte na tenké plátky nebo proužky.V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, gyros koření, sůl a pepř.Maso vložte do marinády a důkladně promíchejte.Nechte marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.

Pečení masa
Maso opečte na pánvi s trochou oleje, dokud není zlatavé a propečené. Dejte si pozor at jej nevysušíte.Alternativně můžete maso péct v troubě na 180 °C po dobu 20-30 minut.

Příprava příloh
Rajčata, cibuli a okurku nakrájejte na plátky.
Připravte si tzatziki.
Pita chléb ohřejte na pánvi, v kontaktním grilu nebo v troubě.

Servírování
Pita chléb naplňte opečeným masem, tzatziki, rajčaty, cibulí a okurkou.
Volitelně můžete přidat hranolky.

Tipy
Maso můžete marinovat i déle, aby bylo ještě chutnější.
Vyzkoušejte různé druhy dipů: bylinkový, česnekový a nebo pikantní.
K gyrosu se hodí i další zelenina, například paprika nebo salát.
Tzatziky si můžete připravit i doma s naším kořením na Tzatziky.

Tipy a rady

Pro intenzivnější chuť nechte maso marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Gyros koření se skvěle hodí i k přípravě vegetariánských gyrosů z hub nebo seitanu.
Při grilování používejte mírný oheň, aby se koření nepřipálilo.

Často kladené dotazy ke koření Gyros

Je Gyros koření pálivé? Ne, pálivost je minimální.
Jak se používá Gyros koření? K marinování masa na gyros, souvlaki a ochucení mletého masa.
Kde koupit Gyros koření? V našem e-shopu Levnékoření.cz za výhodnou cenu.
Jak skladovat Gyros koření? V suchu a temnu, v uzavřené nádobě.

Léčivé účinky jednotlivých surovin

Oregano: Podporuje trávení, má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Rozmarýn: Posiluje imunitní systém, zlepšuje paměť a koncentraci.
Česnek: Posiluje imunitní systém, má antibakteriální a antivirové účinky.
Římský kmín: Podporuje trávení, působí proti nadýmání.

Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.

Původ a historie koření Gyros

Řecko:
Gyros je tradiční řecké jídlo, které se připravuje z masa pečeného na vertikálním rožni.
Koření gyros se vyvinulo s cílem ochutit toto maso a dodat mu charakteristickou řeckou chuť.
Název „gyros“ pochází z řeckého slova „γύρος“ (gýros), což znamená „otáčení“.

Vliv Středního východu:
Existují teorie, že gyros má kořeny v podobných pokrmech ze Středního východu, jako je döner kebab.
Tyto pokrmy se do Řecka mohly dostat během osmanské nadvlády.

Tradiční koření:
Základem gyros koření jsou středomořské bylinky a koření, jako je oregano, tymián, rozmarýn a česnek.
Tyto bylinky a koření dodávají gyrosu svěží a aromatickou chuť.

Současnost:
Gyros a gyros koření se staly populárními po celém světě.
Gyros koření se používá k ochucení různých druhů masa, a to i v domácí kuchyni.

Připravte si autentický řecký gyros s naším kvalitním gyros kořením a dokonalými Tzatziky. Objednejte si ho ještě dnes a připravte si nezapomenutelné středomořské hody!