Medvědí tlapa - Výběr balení: 200 g
Medvědí tlapa je unikátní směs koření s výraznou, pikantní chutí a bylinkovým aroma, ideální pro ochucení masa, grilované zeleniny a mnoha dalších pokrmů.
✔ Pikantní: Výrazná chuť Chilli a černého pepře zajistí příjemné prohřátí.
✔ Aromatické: Medvědí česnek a petrželová nať dodají jedinečnou vůni a bylinkovou svěžest.
✔ Univerzální: Ideální pro grilování a marinování masa i zeleniny. Více
Medvědí tlapa
Chuť a vůně koření Medvědí tlapa
Pálivost koření Medvědí tlapa (1-5)
Využití koření Medvědí tlapa v kuchyni
Recept: Grilovaný hamburger s kořením Medvědí tlapa
Tipy a rady jak používat koření Medvědí tlapa
Často kladené dotazy ke koření Medvědí tlapa
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
Původ, historie a zajímavosti o koření Medvědí tlapa
Přečtěte si více o koření Medvědí tlapa a jeho použití
Hledáte univerzální koření s výraznou chutí, které povznese Vaše kulinářské umění na novou úroveň? Představujeme Vám Medvědí tlapu, jedinečnou směs koření, která kombinuje pikantní tóny s bylinkovou svěžestí. Toto ochucovadlo je ideální pro každého, kdo miluje intenzivní a nezapomenutelné chutě. Koření Medvědí tlapa je pečlivě vyvážená kompozice cibule, sladké papriky, černého pepře, červených paprikových vloček, chilli papriček, petrželové nati a hlavně – aromatického medvědího česneku. Tato kořenící směs je skvělou volbou pro marinování masa, ochucení grilované zeleniny, přípravu domácích dresinků a mnoha dalších pokrmů. Objevte tajemství chuti s Medvědí tlapou a proměňte každé jídlo v kulinářský zážitek! Prozkoumejte naši nabídku kvalitního koření online na Levnékoření.cz a nechte se inspirovat!
Chuť a vůně koření Medvědí tlapa
Koření Medvědí tlapa vás na první přivonění zaujme svou komplexní a lákavou vůní. Zemité tóny sušené cibule se snoubí se sladkou paprikou a svěžími akcenty petrželové nati a nezaměnitelného medvědího česneku. V chuti se pak snoubí jemná slanost s pikantním nádechem černého pepře a hřejivou pálivostí chilli papriček. Kukuřičná krupice dodává směsi lehkou texturu a jemně nasládlý podtón. Celkový dojem je bohatý, vyvážený a povzbuzující chuťové pohárky. Tato aromatická kořenící směs je ideální pro ty, kteří hledají výrazné koření do kuchyně.
Pálivost koření Medvědí tlapa (1-5)
Pálivost koření Medvědí tlapa hodnotíme na stupni 3 z 5. Díky přítomnosti chilli papriček poskytuje příjemné a hřejivé prohřátí, které však nepřebíjí ostatní chutě. Je ideální pro ty, kteří preferují pikantní koření s vyváženou chutí, ale ne extrémně pálivé pokrmy. Tato středně pálivá kořenící směs dodá Vašim jídlům ten správný "říz".
Využití koření Medvědí tlapa v kuchyni
Koření Medvědí tlapa je neuvěřitelně univerzální a najde si své místo v mnoha kuchyních. Skvěle se hodí pro:
- Marinování všech druhů masa: Dodá drůbeži, vepřovému i hovězímu masu bohatou a pikantní chuťovou vrstvu.
- Grilování zeleniny: Posypte grilovanou zeleninu pro intenzivní a aromatický zážitek.
- Ochucení brambor a hranolků: Přidejte do pečených brambor nebo na čerstvě usmažené hranolky pro pikantní a bylinkovou chuť.
- Přípravu dresinků a omáček: Vmíchejte do základů dresinků a omáček pro výraznější chuťový profil.
- Dochucení polévek a gulášů: Přidejte na konci vaření pro zvýraznění chutí.
- Výrobu domácích marinád a rubů: Smíchejte s olejem a dalšími ingrediencemi pro originální marinády.
- Ochucení míchaných vajíček a omelet: Pro ranní dávku pikantní energie.
Recept: Grilovaný hamburger s kořením Medvědí tlapa
Připravte si s námi neodolatelný grilovaný hamburger s jedinečnou chutí koření Medvědí tlapa! Tato pikantní kořenící směs dá Vašemu burgeru ten pravý říz a bylinkové aroma, které si zamilujete. Tento recept na hamburger na grilu je ideální pro letní grilování s přáteli i rodinou.
Ingredience:
- 500 g mletého hovězího masa (ideálně s obsahem tuku kolem 20%)
- 2 lžíce koření Medvědí tlapa
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky černého pepře
- 4 hamburgerové bulky
- 4 plátky sýra čedar (nebo jiný oblíbený sýr)
- Listy salátu
- Plátky rajčat
- Kolečka červené cibule
- Nakládané okurky (plátky)
- Oblíbená hamburgerová omáčka (majonéza, hořčice, BBQ omáčka, atd.)
- Olej na potření grilu
Postup:
- Příprava masové směsi: V míse smíchejte mleté hovězí maso s kořením Medvědí tlapa, sladkou paprikou a černým pepřem. Důkladně, ale jemně promíchejte, abyste maso nepřepracovali.
- Tvarování burgerů: Z masové směsi vytvarujte 4 stejně velké placky o tloušťce cca 1,5-2 cm. Uprostřed každé placky udělejte malý důlek palcem - zabrání to vyboulení burgeru při grilování.
- Příprava grilu: Rozpalte gril na střední až vysokou teplotu. Mřížku grilu lehce potřete olejem, aby se burgery nepřichytily.
- Grilování burgerů: Položte masové placky na rozpálený gril a grilujte z každé strany 3-5 minut (podle požadované propečenosti). Pro středně propečený burger by vnitřní teplota měla dosáhnout cca 60-65 °C.
- Přidání sýra: Minutu před koncem grilování položte na každý burger plátek sýra a nechte ho roztavit.
- Příprava bulek: Hamburgerové bulky rozkrojte a krátce opečte na grilu z vnitřní strany, aby byly křupavé.
- Kompletace hamburgerů: Spodní část bulky potřete oblíbenou omáčkou. Přidejte list salátu, plátky rajčat, kolečka cibule a plátky okurek. Na zeleninu položte grilovaný burger se sýrem a přiklopte vrchní částí bulky.
- Servírování: Ihned podávejte s oblíbenými přílohami, jako jsou hranolky nebo coleslaw.
Tipy a rady pro dokonalý grilovaný hamburger s Medvědí tlapou:
- Použijte kvalitní mleté hovězí maso s dostatečným obsahem tuku pro šťavnaté burgery.
- S masovou směsí pracujte jemně, aby burgery nebyly tuhé.
- Neotáčejte burgery příliš často, nechte je na jedné straně dobře opéct, než je otočíte.
- Pro přesnou kontrolu propečenosti použijte teploměr na maso.
- Opečení bulek dodá hamburgeru lepší texturu a chuť.
- Experimentujte s různými druhy sýrů a omáček podle Vaší chuti.
- Koření Medvědí tlapa můžete přidat i do omáčky na burger pro intenzivnější chuť.
Tipy a rady jak používat koření Medvědí tlapa
- Začínejte s menším množstvím koření a postupně přidávejte podle chuti.
- Pro intenzivnější chuť nechte marinované maso odležet delší dobu.
- Koření skladujte v suchu a chladu, v uzavřené nádobě, aby si zachovalo svou vůni a chuť.
- Experimentujte s přidáním Medvědí tlapy do různých pokrmů a objevte své oblíbené kombinace.
- Koření Medvědí tlapa skvěle doplní i vegetariánská a veganská jídla, například při ochucování tofu nebo tempehu.
Často kladené dotazy ke koření Medvědí tlapa
- Je koření Medvědí tlapa pálivé? Ano, obsahuje chilli papričky a černý pepř, takže má příjemnou, střední pálivost (stupeň 3/5).
- Obsahuje koření glutamát? Ano, ve složení je zvýrazňovač chuti E621 (glutamát sodný).
- K čemu se toto koření nejlépe hodí? Je velmi univerzální, skvělé na maso, zeleninu, brambory, do marinád a omáček.
- Kde mohu koupit koření Medvědí tlapa? Můžete si ho zakoupit v našem e-shopu Levnékoření.cz.
- Jak dlouho vydrží koření Medvědí tlapa čerstvé? Při správném skladování vydrží až 24 měsíců.
- Je toto koření vhodné pro děti? Záleží na preferencích, ale vzhledem k pálivosti doporučujeme opatrnost a případně použití menšího množství.
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
- Medvědí česnek: Známý pro své antibakteriální, antivirové a protihoubové účinky, podporuje trávení a imunitní systém.
- Cibule: Obsahuje antioxidanty a sloučeniny, které mohou mít protizánětlivé účinky a podporovat zdraví srdce.
- Paprika sladká: Bohatá na vitamín C a antioxidanty, podporuje imunitní systém.
- Pepř černý: Obsahuje piperin, který může zlepšovat trávení a vstřebávání živin.
- Chilli papričky: Obsahují kapsaicin, který může mít analgetické a protizánětlivé účinky a podporovat metabolismus.
- Petrželová nať: Je zdrojem vitamínů (K, C, A) a minerálů, podporuje funkci ledvin a má diuretické účinky.
Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.
Původ, historie a zajímavosti o koření Medvědí tlapa
Název Medvědí tlapa pravděpodobně odkazuje na robustní a výraznou chuť této směsi koření, která může připomínat sílu a divokost medvěda. Historie podobných univerzálních kořenících směsí sahá hluboko do minulosti, kdy lidé intuitivně kombinovali různé byliny a koření pro zlepšení chuti a trvanlivosti potravin. Medvědí česnek, klíčová složka této směsi, byl ceněn již ve starověku pro své léčivé a chuťové vlastnosti. Moderní interpretace této chuti v podobě Medvědí tlapy je ideální pro současné kulinářské experimenty a pro ty, kteří hledají výrazné a originální koření.
Už se nemůžete dočkat, až vyzkoušíte sílu chuti koření Medvědí tlapa ve Vaší kuchyni? Objednejte si toto jedinečné ochucovadlo ještě dnes! Objevte širokou nabídku kvalitního koření online za skvělé ceny a proměňte svá jídla v nezapomenutelné kulinářské zážitky. Kupte si koření Medvědí tlapa a probuďte v sobě kuchařského medvěda!
Přečtěte si více o koření Medvědí tlapa a jeho použití
Pesto z medvědího česneku a různé variace
Jak na jarní únavu? S kořením a bylinkami!
Vhodné koření na uzené, nakládané maso, sýry a zeleninu
Složení: Sůl max.40%, kukuřičná krupice, E621, cibule, paprika sladká, pepř černý, paprikové floky červené, chilli papričky, petrželová nať, medvědí česnek.
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Země původu: ČR
