Pašerácké koření - Výběr balení: 1 kg
Naše originální Pašerácké koření je unikátní směs s exotickým nádechem, ideální pro dodání nečekané chuti masům, zelenině i sýrovým specialitám.
✔ Výjimečné: Netradiční a originální kořenící směs s orientálními a bylinnými tóny.
✔ Univerzální: Všestranné použití pro maso, zeleninu, sýry, dipy i marinády.
✔ Bohatá chuť: Zvýrazňuje chuť pokrmů a dodává jim jedinečný charakter. Více
Pašerácké koření
Chuť a vůně Pašeráckého koření
Pálivost: Velmi jemná jednička (1/5)
Využití Pašeráckého koření v kuchyni
Recept: Domácí tyčinky ze sýrového těsta s Pašeráckým kořením
Tipy a rady jak používat toto koření
Často kladené dotazy k tomuto koření
Léčivé účinky jednotlivých surovin Pašeráckého koření
Původ, historie a zajímavosti o Pašeráckém koření
Přečtěte si více o použití Pašeráckého koření
Ponořte se do světa nečekaných chutí s naší unikátní směsí Pašerácké koření! Tato originální kombinace sezamu, kari, červených paprikových vloček, tymiánu, oregana, rozmarýnu, kurkumy a petrželové nati s přídavkem glutamanu sodného pro zvýraznění chuti Vás překvapí svou komplexností a všestranností. Hledáte netradiční koření s orientálním nádechem pro Vaše kulinářské experimenty? Naše Pašerácké koření z Levnékoření.cz je ideální pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat jedinečný charakter. Objednejte si ještě dnes a prozkoumejte nové chuťové dimenze! Skvělé pro maso, zeleninu, sýrové speciality i originální marinády. Vyzkoušejte nejzajímavější koření online!
Chuť a vůně Pašeráckého koření
Naše Pašerácké koření se vyznačuje fascinující paletou chutí a vůní. Základ tvoří teplé a zemité tóny kari, které se snoubí s jemnou oříškovostí sezamu. Sladké paprikové vločky dodávají příjemnou ovocnou linku, zatímco aromatické bylinky jako tymián, oregano a rozmarýn vnášejí svěží středomořský akcent. Kurkuma přispívá svou charakteristickou zemitou a lehce nahořklou notou a petrželová nať dodává svěží zelený tón. Celá kompozice je doplněna o umami chuť glutamanu sodného, který všechny chutě harmonicky propojuje a zvýrazňuje. Vůně je bohatá a lákavá, s orientálními a bylinnými podtóny, slibující nevšední kulinářský zážitek. Ideální pro ty, kteří hledají exotické koření online s komplexní chutí.
Pálivost: Velmi jemná jednička (1/5)
Naše Pašerácké koření se řadí na stupeň pálivosti 1 z 5. Obsahuje pouze velmi jemné tóny, které pocházejí z kari a paprikových vloček, ale nejsou dominantní. Hlavní důraz je kladen na bohatou a aromatickou chuť bylin a koření, takže je vhodné pro všechny, kteří preferují nepálivé koření s výrazným charakterem.
Využití Pašeráckého koření v kuchyni
Naše Pašerácké koření je neuvěřitelně univerzální a najde si své místo v mnoha kuchyních:
- Sýrové speciality: Výborné do sýrových tyčinek, pomazánek, quiche a slaných koláčů.
- Maso: Skvělé na drůbež, vepřové i hovězí maso, ať už pečené, grilované nebo dušené.
- Zelenina: Dodá zajímavou chuť pečené, grilované i restované zelenině.
- Pro saláty: Pašerácké koření vynikne v zeleninových, těstovinových i sýrových variantách.
- Luštěniny: Oživí chuť čočky, fazolí a cizrny.
- Dipy a omáčky: Přidejte do jogurtových dipů, majonéz nebo smetanových omáček pro originální chuť.
- Marinády: Vytvořte si unikátní marinády na maso i zeleninu.
- Pečivo: Experimentujte s přidáním do slaného pečiva, chlebových placek nebo jako posypky.
Recept: Domácí tyčinky ze sýrového těsta s Pašeráckým kořením
Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept:
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g strouhaného tvrdého sýra (např. čedar, gouda)
- 125 g studeného másla, nakrájeného na kostičky
- 1 vejce
- 2 lžíce našeho Pašeráckého koření
- Špetka soli
- 2-3 lžíce studené vody (podle potřeby)
- 1 vejce na potření
- sýr na posypání (volitelné)
Postup:
- V míse smíchejte mouku, strouhaný sýr, 1 lžíci Pašerácké koření a sůl.
- Přidejte studené máslo a prsty nebo nožem zpracujte na drobenku.
- Přidejte vejce a podle potřeby po lžících studenou vodu a vypracujte hladké těsto.
- Zabalte těsto do potravinářské fólie a nechte alespoň 30 minut odpočinout v chladničce.
- Předehřejte troubu na 180°C. Plech vyložte pečicím papírem.
- Těsto rozválejte na tenký plát (cca 3-4 mm) a nakrájejte na dlouhé tyčinky.
- Tyčinky přeneste na plech, potřete rozšlehaným vejcem a posypte zbytkem koření.
- Pečte dozlatova, asi 12-15 minut. Nechte vychladnout na plechu.
Tip:
Pro pikantní chuť mužete do tyčinek použít Papriku pálivou, Čabajkové koření, Mexické koření nebo jinou pikantní směs.
Pro bylinkovou chuť Provensálské koření, Itálii nebo Bylinkové máslo.
Pro jednoduchost Česnek granulovaný nebo Smaženou cibulku.
Tipy a rady jak používat toto koření
- Začněte s menším množstvím: Kvůli komplexní chuti doporučujeme začít s menším množstvím a postupně přidávat podle chuti.
- Promíchejte důkladně: Zajistěte rovnoměrné rozložení koření v pokrmu.
- Experimentujte: Nebojte se zkoušet v nových receptech a kombinacích.
- Skladujte správně: Uchovávejte Pašerácké koření v suchu a chladu, v uzavřené nádobě, aby si zachovalo svou vůni a chuť co nejdéle.
Často kladené dotazy k tomuto koření
- Co je to Pašerácké koření? Naše Pašerácké koření je originální směs sezamu, kari, papriky, bylinek a koření s glutamanem sodným pro jedinečnou chuť.
- Je toto koření pálivé? Pálivost je velmi nízká (stupeň 1 z 5).
- Na co se toto koření používá? Je velmi univerzální, skvělé do sýrových pokrmů, masa, zeleniny, dipů a marinád.
- Obsahuje glutamát sodný? Ano, naše směs obsahuje glutamát sodný pro zvýraznění chuti.
- Kde koupit kvalitní Pašerácké koření? Na Levnékoření.cz najdete naši unikátní směs Pašerácké koření za výhodnou cenu!
Léčivé účinky jednotlivých surovin Pašeráckého koření
I když naše Pašerácké koření není primárně určeno pro léčebné účely, jednotlivé složky jsou tradičně spojovány s určitými benefity:
- Sezam: Obsahuje zdravé tuky, vápník a antioxidanty.
- Kari: Směs koření, která může mít protizánětlivé a antioxidační účinky (díky kurkuminu v kurkumě).
- Paprika červená: Obsahuje vitamín C a antioxidanty.
- Tymián: Může pomáhat při kašli a nachlazení, má antiseptické účinky.
- Oregano: Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.
- Rozmarýn: Podporuje trávení, zlepšuje paměť a koncentraci, má antioxidační vlastnosti.
- Kurkuma: Obsahuje kurkumin, silný antioxidant s protizánětlivými účinky.
- Petrželová nať: Obsahuje vitamíny a minerály, má močopudné účinky.
Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.
Původ, historie a zajímavosti o Pašeráckém koření
Původ a historie:
Pašerácké koření pravděpodobně vzniklo jako moderní směs, která kombinuje chutě z různých kuchyní.
- Sezam má původ na Blízkém východě a v Indii a je používán po tisíce let.
- Kari je směs koření s původem v Indii, ale existuje mnoho regionálních a moderních variací.
- Paprikové vločky pocházejí z Ameriky a do evropské kuchyně se dostaly po objevení Nového světa.
- Tymián, oregano a rozmarýn jsou středomořské byliny s dlouhou historií používání v evropské kuchyni.
- Kurkuma pochází z jižní Asie a má dlouhou historii v tradiční medicíně a kuchyni.
- Petrželová nať je běžná bylina s původem ve Středomoří.
- Glutamát sodný je moderní zvýrazňovač chuti, objevený v 20. století.
Název "Pašerácké koření" pravděpodobně nemá doslovný historický význam spojený s pašováním koření. Spíše evokuje tajemství, neobvyklé kombinace chutí a dobrodružství v kuchyni. Může naznačovat směs vzácných nebo neobvyklých ingrediencí, které by si dříve lidé mohli "pašovat" pro vlastní potřebu nebo pro oživení chuti.
Zajímavosti:
- Moderní fúze chutí: "Pašerácké koření" je příkladem moderní kulinářské kreativity, která spojuje ingredience z různých částí světa do jedinečné chuťové kompozice.
- Marketingový název: Název "Pašerácké koření" je pravděpodobně marketingovým tahem, který má zaujmout zákazníky a vzbudit zvědavost. Vytváří dojem něčeho výjimečného a neobvyklého.
- Variabilita složení: Jelikož se nejedná o tradiční směs s pevně daným složením, receptury "Pašeráckého koření" se mohou u různých výrobců mírně lišit.
- Univerzální použití: I přes svůj tajemný název má tato směs široké spektrum použití v kuchyni, od masa a zeleniny po sýrové speciality.
"Pašerácké koření" je moderní kořenící směs bez hluboké historické tradice. Jeho název má spíše marketingový a imaginativní charakter, odkazující na neobvyklou a zajímavou kombinaci chutí z různých kulinářských tradic. Jeho síla spočívá v jeho všestrannosti a schopnosti dodat pokrmům originální a nezapomenutelný chuťový profil.
Jste připraveni objevit tajemství Pašeráckého koření? Objednejte si tuto unikátní směs ještě dnes a dodejte svým pokrmům nečekaný a lahodný rozměr! Nechte se unést vlnou originálních chutí za skvělou cenu! Kupte netradiční koření online a pusťte se do kulinářského pašování chutí!
Přečtěte si více o použití Pašeráckého koření
Složení: Sezam, kari, paprikové floky červené, glutaman sodný, tymián, oregano, rozmarýn, kurkuma, petržel nať.
Bez konzervantů a barviva.
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Země původu: ČR
