Sušená zelenina - Výběr balení: 50 g
Naše kvalitní sušená zelenina je praktická směs pečlivě vybrané a přirozeně sušené zeleniny pro rychlé a chutné obohacení Vašich polévek, omáček a dalších pokrmů.
✔ Vyvážená chuť: Obsahuje přirozenou chuť mrkve, petržele, cibule, celeru, pórku a pastináku bez přidaných konzervačních látek a barviv.
✔ Jednoduché a rychlé: stačí přidat do vaření bez nutnosti čištění a krájení čerstvé zeleniny.
✔ Trvanlivé: Dlouhá trvanlivost a skladnost, ideální pro každou spíž. Více
Sušená zelenina
Chuť a vůně směsi Sušená zelenina
Pálivost 1-5 popis
Využití Sušené zeleniny v kuchyni
Recept: Rychlé rizoto se sušenou zeleninou a krevetami
Tipy a rady jak požívat Sušenou zeleninu
Často kladené dotazy k tomuto koření
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
Původ, historie a zajímavosti o Sušené zelenině
Přečtěte si více o použití Sušené zeleniny
Objevte všestranného pomocníka do Vaší kuchyně – naši kvalitní sušenou zeleninu! Tato pečlivě vybraná směs obsahuje přirozeně sušenou mrkev, voňavou petržel, aromatickou cibuli, zemitý celer, jemný pórek a sladký pastinák. Naše sušená zelenina bez konzervačních látek a bez barviv je ideální pro každého, kdo hledá zdravé koření a chce obohatit své pokrmy o přírodní chuť zeleniny. Pochází z České republiky, což zaručuje její čerstvost a kvalitu. Zapomeňte na zdlouhavé krájení a čištění zeleniny – s naší sušenou zeleninovou směsí připravíte chutné polévky, omáčky, rizota a mnoho dalších jídel snadno a rychle. Na Levnékoření.cz najdete levnou sušenou zeleninu té nejvyšší kvality. Využijte naši sušenou zeleninu do polévky i do dalších pokrmů a užijte si intenzivní chuť přírody po celý rok!
Chuť a vůně směsi Sušená zelenina
Naše sušená zelenina se vyznačuje bohatou a přirozeně sladkou chutí, v níž se snoubí zemitost mrkve a celeru s jemnou štiplavostí cibule a pórku. Sladkost pastináku doplňuje svěží aroma petržele. Sušením se koncentruje přirozená chuť každé zeleniny, čímž výsledná směs dodá vašim pokrmům hluboký a autentický zeleninový základ. Vůně je příjemně zemitá a bylinná, s jasně rozpoznatelnými tóny jednotlivých druhů zeleniny. Je to ideální způsob, jak do svých jídel snadno přidat chuť čerstvé zeleniny po celý rok.
Pálivost 1-5 popis
Naše sušená zelenina je zcela nepálivá, s hodnocením pálivosti 1 z 5. Je navržena tak, aby dodala pokrmům bohatou zeleninovou chuť, aniž by obsahovala jakékoli pálivé složky. Je proto vhodná pro všechny věkové kategorie a pro ty, kteří preferují jemné a přirozené chutě.
Využití Sušené zeleniny v kuchyni
Naše sušená zelenina má v kuchyni široké spektrum využití, a hlavně Vám ušetří čas s přípravou pokrmů.
- Polévky: Je ideálním základem pro vývar, zeleninové polévky, krémové polévky a další. Stačí přidat do vařící vody.
- Omáčky: Dodá hloubku a bohatou chuť rajčatovým, smetanovým i jiným omáčkám.
- Rizota a těstoviny: Přidejte do rizota nebo k vařeným těstovinám pro zeleninový nádech.
- Maso a ryby: Skvěle se hodí k ochucení pečeného, dušeného i grilovaného masa a ryb. Můžete ji přidat do marinád nebo přímo na povrch.
- Náplně: Obohatí náplně do pirohů, knedlíků, slaných koláčů a dalších pokrmů.
- Pomazánky: Přidejte do pomazánek pro zvýraznění chuti a textury.
- Dipů: Můžete ji rehydratovat a přidat do dipů na bázi jogurtu nebo zakysané smetany.
- Bylinkové máslo: Smíchejte s měkkým máslem a vytvořte chutné bylinkové máslo.
Dobře, zde je rychlý recept na rýži se sušenou zeleninou a krevetami, ideální pro rychlou večeři:
Recept: Rychlé rizoto se sušenou zeleninou a krevetami
Ingredience:
- 1 hrnek rýže (jasmínová nebo dlouhozrnná)
- 1 cibule
- 2 hrnky vody nebo vývaru
- 2-3 lžíce sušené zeleniny z Levnékoření.cz
- 1 lžička Vegy paprikové
- 2 lžice mraženého hrášku (volitelné)
- 200 g loupaných krevet (čerstvých nebo mražených)
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 stroužek česneku, prolisovaný (volitelné)
- Sójová omáčka podle chuti
- Čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu (volitelné)
- Špetka soli a pepře
Postup:
- Uvařte rýži: Na oleji orestujte cibulku do zlatova, přisypte rýži a promíchejte. Zelejte vodou nebo vývarem, přidejte sušenou zeleninu, Vegu paprikovou a přiveďte k varu. Poté stáhněte plamen na nejnižší stupeň, přiklopte a vařte podle návodu na obalu rýže (obvykle 15-20 minut), dokud se veškerá tekutina nevstřebá. Na posledních 10 minut vaření přímíchejte mražený hrášek
- Připravte zeleninu a krevety: Mezitím na pánvi rozehřejte olej. Přidejte prolisovaný česnek (pokud používáte) a krátce orestujte, aby se rozvoněl. Přidejte krevety a restujte je z obou stran, dokud nezrůžoví a nebudou propečené (asi 2-3 minuty). Pokud používáte mražené krevety, ujistěte se, že jsou zcela rozmražené a osušené.
- Smíchejte vše dohromady: Uvařenou rýži se zeleninou promíchejte s krevetami na pánvi. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte: Rýži s krevetami a sušenou zeleninou podávejte ihned, ozdobenou strouhaným sýrem,čerstvou petrželkou nebo pažitkou, pokud chcete.
Tip: Do rizota se hodí široká škála zeleniny například kukuřice, cuketa, brokolice, špenát a další
Tipy a rady jak požívat Sušenou zeleninu
- Rehydratace: Pro některé recepty je vhodné sušenou zeleninu před použitím na chvíli namočit do teplé vody nebo vývaru, aby změkla.
- Přidávání do vaření: Sušenou zeleninu můžete přidávat přímo do vařících se pokrmů, kde se během vaření rehydratuje a uvolní svou chuť.
- Mletí: Pro jemnější konzistenci a intenzivnější aroma můžete sušenou zeleninu rozemlít v mlýnku na koření.
- Skladování: Skladujte sušenou zeleninu bez konzervačních látek na suchém a chladném místě v uzavřené nádobě, aby si zachovala svou kvalitu a aroma.
- Experimentování: Nebojte se experimentovat a přidávat sušenou zeleninu do různých pokrmů podle Vaší chuti.
Často kladené dotazy k tomuto koření
- Obsahuje tato sušená zelenina lepek? Naše sušená zelenina primárně lepek neobsahuje, ale upozorňujeme, že může obsahovat stopy alergenu lepku kvůli způsobu zpracování.
- Je tato sušená zelenina vhodná pro vegany? Ano, naše sušená zelenina je čistě rostlinného původu a neobsahuje žádné živočišné složky.
- Jak dlouho vydrží otevřené balení? Při správném skladování si naše sušená zelenina z České republiky zachová svou kvalitu po dobu několika měsíců.
- Mohu tuto sušenou zeleninu použít i pro malé děti? Ano, je to přírodní způsob, jak obohatit stravu dětí o zeleninu.
- Kde koupit kvalitní sušenou zeleninu bez konzervantů? Navštivte náš eshop Levnékoření.cz a objednejte si naši vynikající sušenou zeleninu za skvělou cenu!
Léčivé účinky jednotlivých surovin koření
- Mrkev: Bohatá na betakaroten (provitamin A), který je důležitý pro zrak, imunitu a zdraví pokožky.
- Petržel: Obsahuje vitamíny (zejména C a K) a minerály, podporuje funkci ledvin a má močopudné účinky.
- Cibule: Má antibakteriální a protizánětlivé účinky, obsahuje antioxidanty.
- Celer: Obsahuje antioxidanty, podporuje trávení a může pomáhat snižovat krevní tlak.
- Pórek: Obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, má mírné antiseptické účinky.
- Pastinák: Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, podporuje trávení.
Je důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.
Původ, historie a zajímavosti o Sušené zelenině
Původ a historie sušené zeleniny:
Sušení je jednou z nejstarších metod konzervace potravin, a to včetně zeleniny. Lidé sušili potraviny již v pravěku, aby si zajistili zásoby na období nedostatku. Původně se zelenina sušila přirozeně na slunci nebo na vzduchu.
- Starověk: Existují důkazy o sušení zeleniny ve starověkých civilizacích. Například ve starověkém Egyptě a Římě se sušily různé druhy zeleniny pro uchování.
- Středověk a novověk: Sušení zůstalo důležitou metodou konzervace i v pozdějších dobách, zejména pro venkovské obyvatelstvo.
- Moderní doba: S rozvojem technologií se objevily modernější způsoby sušení, jako je sušení v troubě nebo pomocí speciálních sušiček potravin, které umožňují lepší kontrolu teploty a času sušení, čímž se zvyšuje kvalita sušené zeleniny.
Zajímavosti o sušené zelenině:
- Zachování živin: Sušení je poměrně šetrný způsob konzervace, při kterém si zelenina zachovává značnou část svých vitamínů, minerálů a vlákniny (uvádí se až 80% původního množství).
- Bez konzervantů: Při správném postupu sušení není potřeba používat žádné chemické konzervanty. Nízký obsah vody zabraňuje růstu mikroorganismů.
- Skladnost: Sušená zelenina má výrazně menší objem a hmotnost než čerstvá, což usnadňuje její skladování a přepravu.
- Dlouhá trvanlivost: Správně usušená a skladovaná zelenina vydrží velmi dlouho, někdy i několik let.
- Všestrannost: Sušenou zeleninu lze použít do mnoha různých pokrmů, od polévek a omáček po rizota a náplně.
- Různé druhy: Sušit lze téměř jakoukoli zeleninu, přičemž každá si zachovává svou specifickou chuť a aroma.
- Domácí výroba: Sušení zeleniny je poměrně snadné a lze jej provádět i v domácích podmínkách pomocí trouby nebo sušičky.
- Tradiční součást kuchyně: Sušená zelenina je součástí mnoha tradičních receptů a kuchyní po celém světě. Například sušená rajčata jsou oblíbená ve středomořské kuchyni.
Už neváhejte a objevte praktičnost a bohatou chuť naší sušené zeleniny bez konzervačních látek a bez barviv! Objednejte si ji ještě dnes a usnadněte si vaření chutných a zdravých pokrmů.
Přečtěte si více o použití Sušené zeleniny
Složení: Mrkev, petržel, cibule, celer, pórek, pastinák.
Bez konzervačních látek a barviv.
Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.
Země původu: ČR
