TOP 5 grilovacích marinád
Publikováno: 15. 5. 2022
Marinád na maso je nepřeberné množství, existují marinády, které jsou desetiletími ověřené nebo marinády, které má každá rodina jiné a přesto stejné, stejně tak jsou marinády, nad kterými se chlapi v hospodě dokáží hádat hodiny.
Neexistuje ta správná marináda, existuje jen ta marináda, která je podle vás ta nejlepší!
Ledový, bylinkový čaj
Publikováno: 11. 5. 2022
Vzhledem k tomu, že sluníčko na mnohých územích naší krásné země už začíná slušně hřát, pak bychom neměli také zapomínat na pravidelný pitný režim, a to jak u dospělých, tak hlavně i u dětí. Různé bylinkové čaje si samozřejmě můžete koupit spolu se sirupy a džusy ...
Grilovaná španělská Paella
Publikováno: 11. 5. 2022
K letnímu grilování neodmyslitelně patří i mořské plody, jsou osvěžující, a i když se to nezdá, jejich příprava je velmi jednoduchá. Mezi nejznámější mořské plody vhodných ke grilovaní patří zejména různé druhy krevet, garnátů a humrů, dále si můžete vybírat z mnoho druhů mušlí (i těch sladkovodních) a mezi další grilované pochoutky z moře nemůžeme vynechat také chobotnici ...
Chutné ryby na grilu
Publikováno: 4. 5. 2022
Pod grilováním si spousta lidí představí klobásky, flákoty masa a nějaké to pivko u čmoudícího grilu. Připravit se ovšem dají také výborné grilované ryby! Stačí mít čerstvou sladkovodní nebo mořskou rybu, dobrý recept, a především to správné koření!
Připravte se na grilovací sezonu
Publikováno: 30. 4. 2022
Nezadržitelně se k nám řítí další grilovací sezona. Vedle vhodného vybavení a pěkného kousku masa ale potřebujete také vhodné koření, díky kterým dostanou grilované pokrmy nezaměnitelnou chuť i vůni.
Řízek, ryba a klobása
Publikováno: 4. 11. 2021
Koření, věc, bez které by jídlo nebylo tak lahodné, a bez které bychom se v kuchyni vlastně ani neobešli. Víte ale, jaké koření se nejvíce hodí na klasický český řízek? Které bylinky dodají rybě tu správnou chuť, či jaké koření se skvěle hodí do vinné klobásy? Vše se dozvíte v našem článku.
Domácí kvašené zelí – Kimchi
Publikováno: 16. 1. 2021
Kvašené zelí, jak ho známe je velký pomocník při tvorbě silné imunity a jako doplněk stravy bohatý na mnoho vitamínů (zejména vitamín C) a minerálů jej používali i staří mořeplavci. Sloužilo také jako prevence a lék proti kurdějím (skorbut, Möllerova Barlowova choroba, avitaminóza C) – nemoc způsobena dlouhodobým nedostatkem vitamínu C, která způsobuje krvácivost dásní, silné průjmy a bolesti trávicího strojí.
Netradiční čaje z tradičních bylinek – Majoránkový čaj
Publikováno: 6. 11. 2020
Majoránkový, tymiánový, anýzový nebo oreganový čaj, to vše jsou čaje (nebo nečaje, pokud se bavíme o pravosti čajovníku :) …), které můžeme bez obav pít, mají velmi pozitivní účinky na náš organismus. Působí pozitivně na všechny naše smysly, skvěle voní i chutnají a znaly je již naše babičky a pra-pra-babičky.
Jedná se o čaje které působí na nachlazení, stres i únavu a skvěle se hodí i na každodenní popíjení.
Domácí polévkové koření VEGA
Publikováno: 2. 11. 2020
... nejen ze zbytků z kořenové zeleniny
Napadlo vás někdy, že máte až příliš zbytků zeleniny, které vyhazujete a trápí vás, že jsou tyto zbytky zdánlivě nevyužitelné? Pak máme pro vás dokonalý recept na zpracování všech zeleninových zbytků, které vaše domácnost vyprodukuje! Dnes si připravíme domácí polévkové koření typu "VEGA".
Budete tedy potřebovat jakékoliv zbytky zeleniny, které obyčejně vyhazujete.
Domácí provensálské koření
Publikováno: 23. 10. 2020
Voňavé kuře z francouzského venkova s plněnými rajčaty
Jeden recept na to pravé provensálské koření bohužel neexistuje, je celá řada různých "nejen" napodobenin, které si na "Provance" jen hrají. Existují ale základní bylinky (používají se sušené) bez kterých se provensálské koření zkrátka neobejde.