Koření na italské bombardino: Jak docílit jedinečné chuti
Bombardino je oblíbený italský likér, který se vyrábí z rumu, mléka a žloutků. Podává se teplý, s čepičkou ze šlehačky. Jeho chuť je krémová, sladká a jemně rumová.
Původ bombardina
Bombardino pochází z italského regionu Trentino. První zmínky o něm pocházejí z 50. let 20. století. Tehdy se podával jako horká čokoláda s rumem a žloutky. Později se recept mírně upravil a vznikl dnešní bombardino.
Jak si připravit bombardino
Bombardino si můžete snadno připravit i doma. Potřebujete k tomu následující suroviny:
- 100 ml vaječného likéru
- 50 ml brandy
- 50 ml mléka
- šlehačku na ozdobu
Postup:
- Do sklenice nalijte vaječný likér, brandy a mléko.
- Sklenici zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, dokud se směs nerozpustí.
- Ozdobte šlehačkou a podávejte.
Jak docílit jedinečné chuti
Chuť bombardina můžete ovlivnit různými druhy koření podle použití. Zde je několik tipů:
- Muškátový oříšek: Dodá bombardinu jemnou kořenitou chuť.
- Vanilka: Dodá bombardinu sladkou a smyslnou chuť.
- Skořice: Dodá bombardinu příjemnou skořicovou chuť.
- Zázvor: Dodá bombardinu pikantní chuť.
Jak přidat koření do bombardina
Koření můžete přidat do bombardina dvěma způsoby:
- Klasický způsob: Koření přidejte do směsi vaječného likéru, brandy a mléka.
- Moderní způsob: Koření přidejte do vaječného likéru před jeho nalitím do směsi.
Koření na bombardino: Vyzkoušejte naše recepty
Zde je několik receptů na bombardino s kořením:
Bombardino s muškátovým oříškem
Do směsi vaječného likéru, brandy a mléka přidejte 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku.
Bombardino s vanilkou
Do směsi vaječného likéru, brandy a mléka přidejte 1/2 lžičky vanilkového extraktu nebo 1/4 lžičky vanilkového cukru.
Bombardino se skořicí
Do směsi vaječného likéru, brandy a mléka přidejte 1/2 lžičky skořice.
Bombardino se zázvorem
Do směsi vaječného likéru, brandy a mléka přidejte 1/2 lžičky mletého zázvoru.
Experimentujte a najděte si svou oblíbenou chuť!