Grilovací koření - Výběr balení: 50 g

Grilovací koření

Chuť a vůně Grilovacího koření
Pálivost (1-5)
Využití Grilovacího koření v kuchyni
Recept na Grilované kuřecí křídla
Tipy a rady
Často kladené dotazy ke Grilovacímu koření
Léčivé účinky jednotlivých surovin
Původ a historie grilování a Grilovacího koření
Přečtěte si více o použití Grilovacího koření

Proměňte každé grilování v kulinářský zážitek s naší vyváženou směsí grilovacího koření. Tato pečlivě sestavená kombinace sladké papriky, koriandru, saturejky a dalších aromatických složek dodá Vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni. Ideální pro marinování masa, grilování zeleniny a přípravu lahodných omáček. Objevte kouzlo dokonalého grilování s naším kvalitním grilovacím kořením. Hledáte recepty s grilovacím kořením? U nás najdete inspiraci pro Vaše grilovací hody.

Chuť a vůně Grilovacího koření

Chuťové tóny

Sladké: Sladká paprika a cukr dodávají směsi jemnou sladkost, která vyvažuje ostatní chutě.
Kořeněné: Koriandr a cibule přinášejí kořeněný nádech, který dodává pokrmům hloubku.
Bylinkové: Saturejka a petržel dodávají svěží bylinkové tóny, které se skvěle hodí k masu i zelenině.
Zemité: Koriandr může přidávat i zemité tóny.
Lehce pikantní: Některé směsi mohou obsahovat i lehce pikantní tóny.

Vůně

Vůně grilovacího koření je bohatá a lákavá.
Mísí se v ní teplé kořeněné tóny s lehkou nasládlostí a bylinkovou svěžestí.
Celkově je vůně hřejivá a evokuje atmosféru letních grilovacích večerů.

Celkový dojem

Grilovací koření je harmonická směs, kde se jednotlivé složky vzájemně doplňují a vytvářejí vyváženou chuť.
Není to primárně pálivé koření, ale spíše aromatické a hřejivé, které dodá pokrmům nezaměnitelný grilovaný charakter.

Pálivost (1-5)

Pálivost grilovacího koření se pohybuje na stupnici 1, což znamená, že je minimální. Tato směs je navržena tak, aby dodala pokrmům bohatou chuť a aroma, nikoli pálivost.

Využití Grilovacího koření v kuchyni

Grilovací koření je univerzální směs, která se hodí k mnoha pokrmům:

• Marinování masa (kuřecí, vepřové, hovězí)
• Grilování zeleniny
• Dochucení omáček a dipů
• Příprava domácích grilovacích marinád
• Grilování pečiva například topinek a toustů
• Grilování hermelínu a jiných sýrů

Recept na Grilované kuřecí křídla

Marinované kuřecí křídla: Kuřecí křídla se marinují v směsi grilovacího koření, oleje, citronové šťávy a česneku. Poté se grilují do zlatova. Výsledkem jsou šťavnatá křídla s bohatou chutí a křupavou kůrkou.

Servírování: K pokrmu se skvěle hodí rozpečená bageta a bylinkový dip, který snadno připravíte z jogurtu, bylinkové směsi, česneku, soli a pepře.

Tipy a rady

• Pro intenzivnější chuť nechte maso marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
• Grilovací koření se skvěle hodí i k přípravě vegetariánských jídel, například grilované zeleniny nebo tofu.
• Při grilování používejte mírný oheň, aby se koření nepřipálilo.
• Pro jemnější chuť přidejte do marinády jogurt nebo med.

Často kladené dotazy ke Grilovacímu koření

• Je grilovací koření pálivé?
  • Ne, pálivost je minimální.
• Jak se používá grilovací koření?
  • K marinování masa, grilování zeleniny a dochucení omáček.
• Kde koupit grilovací koření?
  • V našem e-shopu Levnékoření.cz za výhodnou cenu.
• Jak skladovat grilovací koření?
  • V suchu a temnu, v uzavřené nádobě.

Léčivé účinky jednotlivých surovin

• Koriandr: Podporuje trávení, působí protizánětlivě.
• Cibule: Posiluje imunitní systém, má antibakteriální účinky.
• Petržel: Obsahuje vitamíny a minerály, podporuje detoxikaci.
• Saturejka: Usnadňuje trávení, má protizánětlivé účinky.

Je však důležité si uvědomit, že množství obsažených látek v koření je malé a nelze je považovat za primární zdroj léčivých účinků.
Důležité upozornění: Tyto informace jsou obecné a nenahrazují odborné lékařské rady.

Původ a historie grilování a Grilovacího koření

Původ grilování

Pravěk:
Grilování je jedním z nejstarších způsobů přípravy jídla. Lidé začali používat oheň k pečení masa již v pravěku.
Oheň dodával masu nejen lepší chuť, ale také ho zbavoval škodlivých bakterií.
Starověké civilizace:
Grilování bylo populární i ve starověkých civilizacích, jako byl Egypt, Řecko a Řím.
V těchto kulturách se grilovalo maso, ryby i zelenina.
Středověk a novověk:
V průběhu středověku a novověku se grilování stalo běžnou součástí kuchyně po celém světě.
V různých regionech se vyvinuly specifické způsoby grilování a používání koření.

Původ grilovacího koření

Regionální tradice:
Používání koření k ochucení grilovaných pokrmů se vyvíjelo v různých regionech světa.
V každé kultuře se používaly místní bylinky a koření, které dodávaly pokrmům charakteristickou chuť.
Moderní grilovací koření:
Moderní grilovací koření je směs různých bylinek a koření, která se používá k ochucení masa, ryb a zeleniny.
Složení grilovacího koření se může lišit v závislosti na regionálních preferencích a kulinářských tradicích.
Často obsahuje papriku, česnek, cibuli, pepř, kmín, koriandr, oregano a další bylinky a koření.
Vývoj grilovacího koření:
S rozvojem grilování jako oblíbené venkovní aktivity se začaly vyvíjet různé komerční směsi grilovacího koření.
Dnes existuje široká škála grilovacího koření, které se liší složením a chutí.

Objevte tajemství dokonalého grilování s naším kvalitním grilovacím kořením. Objednejte si ho ještě dnes a připravte si nezapomenutelné grilovací hody!

Přečtěte si více o použití Grilovacího koření

• Domácí grilovací koření
• Jarní koření
• Koření a bylinky, které by neměli chybět v žádné kuchyni
• Vhodné koření na uzené, nakládané maso, sýry a zeleninu